在购买福建冷库设备时，辨别被商家以次充好的一种有效方式是进行市场调研和比较不同产品的性能和价格。以下是一些可能有用的技巧：

　　了解产品规格和性能：在购买冷库设备之前，了解设备的规格和性能是很重要的。这包括设备的能效比、耗电量、冷却能力、噪音水平、可靠性以及品牌和型号等信息。这些细节将有助于您评估设备的性能和价值。

　　进行价格比较：在市场上寻找不同供应商的冷库设备，并比较他们的价格。如果某个供应商的价格明显低于其他供应商，那么需要进一步调查，避免购买低质量的产品。

　　查看产品认证和资质证明：合格的福建冷库设备应该通过相关的认证和检验，例如CE认证、RoHS认证等。在购买设备时，可以要求供应商提供相关的认证和资质证明，以证明产品的质量和可靠性。

　　阅读用户评价和口碑：在购买冷库设备之前，可以通过互联网或专业论坛阅读其他用户的评价和口碑。这将有助于您了解产品的性能和质量，以及供应商的服务水平。

　　进行现场考察：如果可能的话，您可以在供应商的场地进行现场考察，了解设备的实际运行状况和产品质量。这将有助于您更准确地评估供应商的实力和服务水平。

　　谨慎处理低价诱惑：在购买福建冷库设备时，不要被低价格所迷惑。有时候，低价格可能意味着低质量和不可靠的性能。在购买之前，务必对产品进行充分的了解和调查。

　　要求供应商提供样品：如果可能的话，可以要求供应商提供样品供您测试和评估。这将使您有机会在实际使用条件下评估设备的性能和质量。

　　通过以上技巧，您可以在购买冷库设备时更好地辨别被商家以次充好的情况，并选择到质量可靠、性能优良的福建冷库设备。